Vetarq Biblioteca Virtual

Apostilas

[SLIDES] Classificação e cortes da carne bovina

TPOA

[PDF] Técnicas de vídeo imagem para avaliação de carcaça

Diversos

[PDF] GUIA DE ELABORAÇÃO DE PROJETOS DE AGROINDÚSTRIAS COMUNITÁRIAS

Revisão Bibliográfica

[PDF] Conservação e controle de qualidade de queijos: Revisão

Apostilas

REGULAMENTO DA INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (RIISPOA) .PDF